Trong thế giới thực vật thuộc họ đậu đầy phong phú và màu sắc, có một loại được đánh giá là chứa hàm lượng dinh dưỡng cao bậc nhất trong số các loại còn lại, đó là Chickpeas. Chickpeas còn có tên gọi khác là đậu gà hay đậu răng ngựa. Đậu gà có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Phi, sau đó được du nhập vào châu Mỹ và các nước châu Âu, Đậu gà dần dần được lan rộng và phổ biến trên khắp Thế giới.
Đậu gà có vị ngọt thanh, có màu xanh nhạt khi còn non và chuyển sang màu vàng nâu khi chín. Sỡ dĩ, có tên gọi là đậu gà vì hạt đậu có phần dôi ra nhỏ xinh và có màu vàng óng như mỏ của gà con. Là một trong số ít loại rau có hương vị không bị tổn hại đáng kể bởi quá trình đóng hộp. Chickpeas là loại đậu có hàm lượng dinh dưỡng cao bậc nhất trong họ đậu, hàm lượng axit Folic lên tới 557µg/100g đậu khô, ngoài ra đậu gà chứa chất béo không no, không có khả năng tích lũy mỡ gây hại cho cơ thể.
Công dụng:
- Là một nguồn protein tuyệt vời và lý tưởng cho những người bị bệnh gút
- Giàu canxi, chúng là một lựa chọn tốt để chống loãng xương, chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
- Ngăn ngừa các bệnh: máu nhiễm mỡ, cao huyết áp, tiểu đường, các chứng mất ngủ ở người già, biếng ăn ở trẻ em.
- Phòng ngừa bệnh thiếu hồng cầu trong máu hoặc thiếu hụt axit folic. Đặc biệt cần thiết để hình thành cơ thể thai nhi và sức khỏe người mẹ trong thời kỳ thai nghén cũng như nuôi con nhỏ.
Castello là một thương hiệu của Erregi s.r.l. – Công ty sản xuất thực phẩm hàng đầu của Ý. Erregi s.r.l. được thành lập vào năm 1996 bởi kinh nghiệm hàng chục năm trong lĩnh vực nông công nghiệp. Với điều kiện thời tiết thuận lợi của Ý, Erregi s.r.l. cung cấp các loại thực phẩm độc đáo được coi là ông hoàng của chế độ ăn Địa Trung Hải với rất nhiều loại khác nhau giữa các vùng và nổi tiếng ở trên thế giới.
Mục tiêu của Erregi s.r.l. là mang ra thế giới vẻ đẹp và văn hóa ẩm thực nổi tiếng của nước Ý bằng cách:
- Cung cấp các loại thực phẩm chất lượng, đích thực
- Được sản xuất và đóng gói cẩn thận ngay tại Ý
Erregi s.r.l. hy vọng sẽ mang đến cho bạn một phần nhỏ sự quyến rũ của đất nước cùng những bữa ăn mang hương vị nước Ý. Điểm đặc biệt của các món ăn Ý khiến chúng trở nên độc đáo là được sinh ra từ sự kết hợp giữa truyền thống, văn hóa, lịch sử lâu đời với những kinh nghiệm và bí quyết cổ xưa được truyền lại từ nhiều thế kỷ mang đến cho mì ống, rau củ, dầu thực vật, rượu vang và hàng trăm sản phẩm khác có hương thơm đặc trưng và hương vị của những cánh đồng, những ngọn đồi và vùng biển Địa Trung Hải tuyệt đẹp.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Sản xuất & đóng gói: Erregi s.r.l. | Via 2 Giugno, 3 – 84091 Battipaglia (SA) Italy
Thành phần: Đậu gà, nước, muối.
Quy cách đóng gói: Lon thiếc
Khối lượng tịnh: 400 g | Khối lượng hạt: 240 g
Hướng dẫn sử dụng: Hâm nóng trước khi dùng trực tiếp hoặc dùng để chế biến các món hầm, món súp, hoặc chế biến các món ăn khác.
Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản lạnh sau khi mở nắp.
Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất.
Đậu gà (chickpeas) đóng hộp Castello 400g là sản phẩm đến từ thương hiệu Castello nổi tiếng của Ý, được sản xuất từ những hạt đậu gà tươi ngon nhất. Sản phẩm đã được nấu chín và đóng hộp, giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.
Tại sao nên chọn đậu gà đóng hộp Castello?
- Tươi ngon tự nhiên: Đậu gà được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tươi ngon và giàu dinh dưỡng.
- Giàu dinh dưỡng: Đậu gà là nguồn cung cấp dồi dào protein thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin K, vitamin C và sắt.
- Tiện lợi: Đậu gà đóng hộp đã được chế biến sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- An toàn vệ sinh: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đa dạng món ăn: Đậu gà có thể dùng để nấu súp, hầm, xào, trộn salad hoặc làm nhân bánh.
Lợi ích của đậu gà đối với sức khỏe
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong đậu gà giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chất chống oxy hóa trong đậu gà giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
- Cải thiện sức khỏe xương: Vitamin K trong đậu gà giúp tăng cường sức khỏe xương.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong đậu gà giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
- Giảm cân: Đậu gà chứa nhiều protein và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.
Các món ăn ngon từ đậu gà đóng hộp
- Hummus: Đậu gà luộc nghiền nhuyễn, trộn với tahini, nước cốt chanh, tỏi và các loại gia vị khác để tạo thành món hummus thơm ngon, bổ dưỡng.
- Salad đậu gà: Trộn đậu gà với cà chua bi, hành tây, rau thơm, dầu ô liu và giấm để tạo thành món salad thanh mát.
- Súp đậu gà: Đậu gà nấu cùng các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây để tạo thành món súp ấm áp.
- Bánh mì kẹp đậu gà: Đậu gà nghiền trộn với các loại gia vị, dùng để kẹp bánh mì.
- Cơm rang đậu gà: Đậu gà xào cùng cơm, trứng, cà rốt, tạo nên món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Cách bảo quản đậu gà đóng hộp
- Bảo quản: Sau khi mở nắp, nên bảo quản đậu gà trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày.
- Hâm nóng: Có thể hâm nóng đậu gà bằng lò vi sóng hoặc đun trên bếp.
Kết luận
Đậu gà đóng hộp Castello 400g là một sản phẩm tiện lợi và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những người bận rộn hoặc muốn có một bữa ăn nhanh gọn. Với nhiều công thức chế biến đa dạng, đậu gà sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Castello Chickpeas naturally boiled – Canned Vegetable made in Italy
Description: Chickpeas are one of the few vegetables whose flavor isn’t significantly harmed by the canning process. Chick peas are an excellent source of protein and become ideal to those who suffer from gout. With respect to other legumes they have a higher fat content, with makes them more caloric; they are therefore not what one wants during a diet. However, they are quite rich in calcium, making them a good choice for combating osteoporosis, are also rich in iron, and are also an excellent source of fibre. They’re instead sodium-poor, which makes them a good bet for those on reduced sodium diets.
Chickpeas can be served drizzled with a little extra virgin olive oil, salt and pepper. If you served drizzled with tuna you’ll have an excellent variation.
· Rich of Fibres
· High in Protein
· No Artificial Flavours
· No Artificial Colours
· Suitable for Vegetarians
Packed for: Erregi s.r.l. | Via 2 Giugno, 3 – 84091 Battipaglia (SA) Italy
Ingredients: Chick peas, water, salt.
Net weight: 400 g
Preservation: Store in a dry and cool place and refrigerate at or below 4°C after opening.
CASTELLO | A PREMIER PRODUCTION OF ITALIAN FOOD
Erregi s.r.l. was founded in 1996 with tens of years of experience in the Italian agro-industrial field that, thanks to our favorable weather conditions, offers a unique range of foods considered the princes of the Mediterranean diet with a considerable variety different from region to region and famous in all the world.
The peculiarity of our Italian foods that make them unique is born from a combination of tradition, culture, long history, and ancient experiences and secrets handed over centuries, giving our pasta, preserved vegetables, vegetable oils, wines, and hundreds of other products the typical fragrance and taste of our fields, hills and seas not comparable with the plenty of imitated items produced in different countries and described with our same Italian name that is often the only attribute in common.
Our activity is fully oriented to export a wide range of Italian food products even in most remote corners of the world. We are involved with producing tens of products under our brands with packages suitable for the consumer market, catering market, and even industrial use.
Accurate selection of raw materials, internal quality control in the manufacturing process of each exported food product, packing material of first-class qualified and customized for each overseas market, skillful sales team with knowledge of world markets usages, location very close to of the leading shipping ports in Italy and complete logistic support from an expert team are the key points of our success to putting forward our motto: “Make the authentic Italian long food tradition available for everybody at reasonable prices”.
